RECIPE: Puso ng saging burger

ABS-CBN News

Posted at Oct 17 2018 12:04 PM

Watch more in iWant or TFC.tv

Mahilig ka ba sa gulay? Paniguradong swak na swak sa panlasa mo ang puso ng saging burger. 

Sa halip na gumamit ng karneng baboy o baka sa inyong burger, maaari kang gumamit ng puso ng saging bilang laman sa burger patty.

Bumisita sa "Umagang Kay Ganda" nitong Miyerkoles ang guest kusinero na si JV Bautista para ibahagi kung paano gawin ang meat-free burger. 

Narito ang mga sangkap: 

  • Puso ng saging
  • ½ tasa ng harina
  • 2 piraso ng itlog
  • Sibuyas
  • Bawang
  • Asin
  • Paminta
  • Mantika

Paraan ng pagluluto: 

Balatan at tanggalin ang gitnang parte ng puso ng saging. Hiwain.

Pakuluan ang puso ng saging hanggang sa lumambot.

Matapos pakuluan, hiwain nang pino hanggang mawala ang natirang tubig.

Sa isang lagayan, pagsama-samahin ang puso ng saging, asin, paminta, harina, itlog, sibuyas, bawang. Haluin ang mga ito.

Sa mainit na kawali, maglagay ng isang kutsarang patty at prituhin ito nang dalawa hanggang tatlong minuto.

Maaari nang ihanda ang puso ng saging burger. 

Bisitahin ang Patrol.PH para sa iba pang mga balita.